แปลจาก: The obesity code : unlocking the secrets of weight loss.

โรคระบาด -- โรคอ้วนกลายเป็นโรคระบาดได้อย่างไร -- โรคอ้วนถ่ายทอดทางพันธุกรรม --- คำลวงเรื่องแคลอรี -- ความผิดพลาดของการลดแคลอรี -- ความเชื่อผิดๆ เรื่องการออกกำลังกาย -- ความย้อนแย้งของการกินเกินขนาด -- โมเดลใหม่ของโรคอ้วน -- ความหวังครั้งใหม่ -- อินซูลิน -- คอร์ติซอล -- การโจมตีของแอตกินส์ -- ภาวะดื้ออินซูลิน: ผู้รับบทเด่น -- ปรากฎการณ์ทางสังคมของโรคอ้วน -- ผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ -- การกินมากขึ้น และวิทยาศาสตร์ใหม่ว่าด้วยโรคอ้วนร่วมกับโรคเบาหวาน -- ความยากจนกับโรคอ้วน -- โรคอ้วนในวัยเด็ก -- เกิดอะไรขึ้นกับอาหารการกินของเรา -- การออกฤทธิ์ของฟรักโทสที่อันตรายถึงชีวิต -- ความเชื่อผิดๆ เรื่องน้ำอัดลมปราศจากน้ำตาล -- คาร์โบไฮเดรตกับเส้นใยที่ช่วยปกป้อง -- โปรตีน -- โรคกลัวไขมัน -- ทางออก -- ควรกินอะไร -- ควรกินเมื่อไร -- ภาคผนวก A ตัวอย่างแผนกำหนดมื้ออาหารเจ็ดวัน -- การอดอาหาร : แนวทางที่ปฏิบัติได้จริง -- การฝึกสมาธิและสุขอนามัยการนอนหลับเพื่อลดคอร์ติซอล