Local cover image
แบคทีเรียในอาหารหมัก = Bacteria in Fermented Foods / อำนาจ ภักดีโต
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : คณะเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม, 2563Description: 285 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซมSubject(s): LOC classification: - QR 115 อ686บ 2563
Contents:
ความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตและอาณาจักรโมเนอรา -- การหมักและประเภทของอาหารหมัก -- แบคทีเรียกรดอะซิติก -- การแยกแบคทีเรียในอาหารหมักและการเก็บรักษา
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | QR 115 อ686บ 2563 (Browse shelf(Opens below)) | Available | T186590 |
Total holds: 0
ความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตและอาณาจักรโมเนอรา -- การหมักและประเภทของอาหารหมัก -- แบคทีเรียกรดอะซิติก -- การแยกแบคทีเรียในอาหารหมักและการเก็บรักษา
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
Click on an image to view it in the image viewer