เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = Fruit and vegetable processing technology / วิไล รังสาดทอง [book]
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2559Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2Description: ix, 396 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: - 9786164063938
- Fruit and vegetable processing technology
- TP 440 ว725ท 2559
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | TP 440 ว725ท 2559 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.1 | Available | T174976 | |
|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | TP 440 ว725ท 2559 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.2 | Available | T174977 |
ดรรชนี
ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับผักและผลไม้
การเก็บเกี่ยว การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว การบรรจุและขนส่งผลิตผลสด
เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้
งานวิจัยและพัฒนา
There are no comments on this title.