การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร / วราภา มหากาญจนกุล ... [และคนอื่น ๆ] [book]
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: 274 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: - 9786165560849
- TP 373.5 ก446 2554
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Chonburi campus | General Books (THAI) | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | TP 373.5 ก446 2554 (Browse shelf(Opens below)) | Available | A074172 |
Browsing SPU Library, Chonburi campus shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
No cover image available |
|
|
||
| TP 370 ว725ท 2543 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร | TP 370 ส882จ 2543 GMP ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย | TP 370 ส882จ 2543 GMP ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย | TP 373.5 ก446 2554 การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร / [book] | TP 373.5 จ233ร 2559 ระบบสารสนเทศการบริการสั่งอาหารผ่าน Tablet กรณีศึกษาร้านอาหาร ครัวสายฟ้า = Mobile Application for Food Ordering: A Case Study of Kitchen Saifa Restaurant / | TP 505 ส731ค 2555 เครื่องดื่มในงานบริการ / [book] | TP 548 ก725ว 2554 Why, wine? / [book] |
ดัชนี
ความสำคัยของความปลอดภัยอาหาร
อันตรายในอาหารและโรคจากอาหารเป็นพาหะ
การป้องกันโรคจากอาหารเป็นพาหะ
เส้นทางการผลิตอาหารให้ปลอดภัย
สุขลักษณะของสถานที่ อุปกรณ์ เครื่องมือ และสิ่งอำนวยความสะดวกในงานบริการอาหาร
There are no comments on this title.