การจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ฉลองศรี พิมลสมพงศ์ [book]
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพน : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554Edition: พิมพ์ครั้งที่ 7Description: 202 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: - 9786165560627
- TX 943 ฉ155ก 2554
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Chonburi campus | General Books (THAI) | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | TX 943 ฉ155ก 2554 (Browse shelf(Opens below)) | Available | A072997 |
บทที่ 1 ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม
บทที่ 2 การบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภายในโรงแรม
บทที่ 3 ประเภทและรูปแบบของการบริการอาหาร
บทที่ 4 ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม
There are no comments on this title.