อาหารและเครื่องดื่มในงานโรงแรม = (Record no. 157361)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01784nam a22003255 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | SPU |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20191114152515.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 120615s2554 th tha |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9789747560978 |
| Terms of availability | 380 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | SPU |
| 050 00 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX 943 |
| Item number | ป233อ 2554 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | ประชา ธันยาวาท |
| 9 (RLIN) | 187452 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | อาหารและเครื่องดื่มในงานโรงแรม = |
| Remainder of title | A Guide to Hotel F&B Operation / |
| Statement of responsibility, etc. | ประชา ธันยาวาท |
| Medium | [book] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Human Heritage Co., Ltd., |
| Date of publication, distribution, etc. | 2554 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 240 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ ; |
| Dimensions | 26 ซม. |
| 505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | การจัดองค์กรของฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม |
| 505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | อาหารมื้อต่าง ๆ |
| 505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | ประเภทและรูปแบบของการให้บริการ |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| 9 (RLIN) | 16410 |
| Topical term or geographic name entry element | การจัดการโรงแรม |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| 9 (RLIN) | 29477 |
| Topical term or geographic name entry element | งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
| General subdivision | การบริการ |
| 9 (RLIN) | 29831 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | เครื่องดื่ม |
| General subdivision | การบริการ |
| 9 (RLIN) | 29832 |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| 9 (RLIN) | 18824 |
| Topical term or geographic name entry element | โรงแรม |
| General subdivision | อาหารและเครื่องดื่ม |
| 850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
| Holding institution | SPU |
| 910 ## - ACQUISITION INFORMATION (SPU) | |
| Purchaser | วิทยาลัยการท่องเที่ยวและบริการจัดซื้อ |
| Accession date | 300817 |
| Barcode | T178760 |
| 910 ## - ACQUISITION INFORMATION (SPU) | |
| Purchaser | วิทยาลัยการท่องเที่ยวและบริการจัดซื้อ |
| Accession date | 300817 |
| Barcode | T178761 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | General Book |
| Source of classification or shelving scheme | Library of Congress Classification |
| 998 ## - STAFF NAME (SPU) | |
| ผู้ลงรายการ | pook 0612 |
| -- | jirawan 0917 |
| ผู้วิเคราะห์รายการ | lek 0612 |
| -- | jirawan 0917 |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Cost, normal purchase price | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Copy number |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Available | General Books (THAI) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | 08/09/2017 | 380.00 | TX 943 ป233อ 2554 | T178760 | 17/10/2025 | 08/09/2017 | General Book | ฉ.1 | |||
| Available | General Books (THAI) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | 08/09/2017 | 380.00 | TX 943 ป233อ 2554 | T178761 | 27/11/2019 | 08/09/2017 | General Book | ฉ.2 | |||
| Available | General Books (THAI) | SPU Library, Chonburi campus | SPU Library, Chonburi campus | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | 15/06/2012 | 380.00 | TX 943 ป233อ 2554 | A075231 | 14/09/2013 | 10/02/2017 | General Book | ||||
| Available | General Books (THAI) | SPU Library, Chonburi campus | SPU Library, Chonburi campus | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | 26/06/2012 | 380.00 | TX 943 ป233อ 2554 | A075313 | 26/06/2012 | 10/02/2017 | General Book | ฉ.2 |