แผนภูมิองค์กรและรายละเอียดการปฏิบัติงานโรงแรมฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม : (Record no. 105628)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02137nam a2200277 a 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20170415123125.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 070403s2550 th m a000 0 tha d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 974974919X |
| Terms of availability | 165 Bht |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | SPU |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) | |
| -- | SPU-BK SPU-CHN |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX 945 |
| Item number | ป467ผ 2550 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | ปรีชา แดงโรจน์ |
| 9 (RLIN) | 3146 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | แผนภูมิองค์กรและรายละเอียดการปฏิบัติงานโรงแรมฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม : |
| Remainder of title | Food and beverage division organization charts and job descriptions |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | นนทบุรี : |
| Name of publisher, distributor, etc. | บริษัทเอส.อาร์.พริ้นติ้ง แมสโปรดักส์, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2550 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | (9) 141 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ |
| 449 #0 - DEPARTMENT | |
| Department name | บางเขน. คณะศิลปศาสตร์. การจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว |
| 505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | ฝ่ายบริหาร--ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม--แผนกจัดเลี้ยง--แผนกครัว--แผนกครัว ของขวานขนมต่างๆ ทุกชนิด--ห้องอาหารและภัตตาคาร--A ia carte (อาหารตามสั่ง)--Table d'Hote(อาหารชุด)--การบริการอาหารตะวันตก--ศิลปะการเสิร์ฟไวท์ |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | เครื่องดื่ม |
| General subdivision | การจัดการ |
| 9 (RLIN) | 133891 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
| General subdivision | การจัดการ |
| 9 (RLIN) | 84032 |
| 910 ## - ACQUISITION INFORMATION (SPU) | |
| Purchaser | บรรณฯ |
| Publisher | ธรรมศาสตร์ |
| Accession date | 060307/220307 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | General Book |
| 998 ## - STAFF NAME (SPU) | |
| ผู้ลงรายการ | nip 0704 |
| ผู้วิเคราะห์รายการ | vip 0704 |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Cost, normal purchase price | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Available | General Books (THAI) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | 03/04/2007 | 165.00 | TX 945 ป467ผ 2550 | T131894 | 09/07/2013 | ฉ.1 | 10/02/2017 | General Book | |||
| Available | General Books (THAI) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | SPU Library, Bangkok (Main Campus) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | 03/04/2007 | 165.00 | TX 945 ป467ผ 2550 | T131895 | 20/01/2017 | ฉ.2 | 10/02/2017 | General Book | |||
| Available | General Books (THAI) | SPU Library, Chonburi campus | SPU Library, Chonburi campus | Floor 3: General Shelves (THAI): Q, R, S, T, U, V, W, Z | 02/05/2007 | 165.00 | TX 945 ป467ผ 2550 | A053489 | 26/11/2010 | 10/02/2017 | General Book |