Phranakorn Rajabhat University Library

งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม /

ชลธิชา บุนนาค

งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ชลธิชา บุนนาค - พิมพ์ครั้งที่ 1. - กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558 - 422 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.

บรรณานุกรม, ภาคผนวก

ประเภทของสถานบริการอาหารและเครื่องดื่ม ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและอาหารตะวันตก ทักษะที่เกี่ยวข้องในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม

9789740333869


อาหาร--การบริการ
เครื่องดื่ม--การบริการ
บริการอาหาร
โรงแรม--อาหารและเครื่องดื่ม

TX 943 / ช224ง 2558

มหาวิทยาลัยศรีปทุม (กทม.)
2410/2 ถ.พหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Tel : 02-579-1111, 02-561-2222
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ชลบุรี)
79 หมู่ 1 ถ.บางนา-ตราด ต.คลองตำหรุ อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000
Tel : 038-146-123
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ขอนแก่น)
182/12 หมู่ 4 ถ.ศรีจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
Tel : 043-224-111