อาหาร เครื่องดื่ม และการบริการในภัตตาคาร / [book]
ปิยพรรณ กลั่นกลิ่น
อาหาร เครื่องดื่ม และการบริการในภัตตาคาร / [book] ปิยพรรณ กลั่นกลิ่น - พิมพ์ครั้งที่ 2. - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2549 - 216 หน้า : ภาพประกอบ ; 25 ซม.
บรรณานุกรม
ภัตตาคารและรูปแบบการบริการอาหาร การจัดโครงสร้างภัตตาคารหรือห้องอาหาร การแบ่งสายงาน และหน้าที่ความรับผิดชอบของพนักงานภัตตาคาร อุปกรณ์เครื่องมือใช้ในภัตตาคาร การเตรียมงานบริการ ทักษะที่จำเป็นสำหรับงานบริการ
9749713494 155 Bht. 9789749713495
การจัดการร้านอาหาร
การจัดโต๊ะอาหาร
ร้านอาหาร
ร้านอาหาร--การจัดการ
อาหาร--การจัดการ
เครื่องดื่ม
TX 945 / ป619อ 2549
อาหาร เครื่องดื่ม และการบริการในภัตตาคาร / [book] ปิยพรรณ กลั่นกลิ่น - พิมพ์ครั้งที่ 2. - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2549 - 216 หน้า : ภาพประกอบ ; 25 ซม.
บรรณานุกรม
ภัตตาคารและรูปแบบการบริการอาหาร การจัดโครงสร้างภัตตาคารหรือห้องอาหาร การแบ่งสายงาน และหน้าที่ความรับผิดชอบของพนักงานภัตตาคาร อุปกรณ์เครื่องมือใช้ในภัตตาคาร การเตรียมงานบริการ ทักษะที่จำเป็นสำหรับงานบริการ
9749713494 155 Bht. 9789749713495
การจัดการร้านอาหาร
การจัดโต๊ะอาหาร
ร้านอาหาร
ร้านอาหาร--การจัดการ
อาหาร--การจัดการ
เครื่องดื่ม
TX 945 / ป619อ 2549
