การจัดการและเทคนิคการบริการในโรงแรม สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ หน่วยที่ 1 - 15= [book] Hotel management and services technique /
การจัดการและเทคนิคการบริการในโรงแรม สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ หน่วยที่ 1 - 15= Hotel management and services technique / [book]
เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการและเทคนิคการบริการในโรงแรม
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
- พิมพ์ครั้งที่ 7,8.
- นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2551
- 2 เล่ม : ภาพประกอบ ; 29 ซม.
ล.1 หน่วยที่ 1 - 7 ล.2 หน่วยที่ 8 - 15
ล.1 หลักการจัดการธุรกิจโรงแรม ล.1 โครงสร้างของโรงแรม ล.1 การเงิน การบัญชี และทรัพย์สินของโรงแรม ล.2 แผนกบริการส่วนหน้าของโรงแรม ล.2 การจัดการและเทคนิคการบริการในแผนกบริการส่วนหน้า ล.2 แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม
9746146785 [ล.1] 9746146793 [ล.2]
การจัดการโรงแรม
งานแม่บ้านในโรงแรม
พนักงานบริการส่วนหน้า
การจัดการโรงแรม
TX 911.3.M27 / ม747ก 2551
ล.1 หน่วยที่ 1 - 7 ล.2 หน่วยที่ 8 - 15
ล.1 หลักการจัดการธุรกิจโรงแรม ล.1 โครงสร้างของโรงแรม ล.1 การเงิน การบัญชี และทรัพย์สินของโรงแรม ล.2 แผนกบริการส่วนหน้าของโรงแรม ล.2 การจัดการและเทคนิคการบริการในแผนกบริการส่วนหน้า ล.2 แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม
9746146785 [ล.1] 9746146793 [ล.2]
การจัดการโรงแรม
งานแม่บ้านในโรงแรม
พนักงานบริการส่วนหน้า
การจัดการโรงแรม
TX 911.3.M27 / ม747ก 2551
