การจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ฉลองศรี พิมลสมพงศ์ [book]
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพน : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2558Edition: พิมพ์ครั้งที่ 11Description: 202 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: - 9786165560627
- TX 943 ฉ155ก 2558
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Barcode | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | TX 943 ฉ155ก 2558 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.2 | Available | T178917 | ||
|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | TX 943 ฉ155ก 2558 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.1 | Available | T178916 |
ดรรชนี, บรรณานุกรม
บทที่ 1 ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม
บทที่ 2 การบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภายในโรงแรม
บทที่ 3 ประเภทและรูปแบบของการบริการอาหาร
บทที่ 4 ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม
There are no comments on this title.
Click on an image to view it in the image viewer