| 000 | 00719nam0a22001570004500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20170210190730.0 | ||
| 020 | _aISBN 9745537675 | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aTX 541 _bว587 2543 |
| 245 | 0 | 0 |
_aวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การอาหาร _h[book] |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 3. | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ: _bมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, _c2543 |
||
| 300 | _a505 หน้า,ภาพประกอบ ; 26 ซม | ||
| 650 | 4 |
_aเทคโนโลยีการผลิตอาหาร _96417 |
|
| 942 | _cGEN | ||
| 999 | _c58308 | ||