| 000 | 01498nam0a22002770004500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 | _c190808 | ||
| 003 | SPU | ||
| 005 | 20190115095305.0 | ||
| 008 | 110702s2553 th tha | ||
| 020 | _a9789740333869 | ||
| 040 | _aSPU | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aTX 943 _bช224ง 2558 |
| 100 | 0 |
_aชลธิชา บุนนาค _9179777 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / _cชลธิชา บุนนาค |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 1. | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bโรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, _c2558 |
||
| 300 |
_a422 หน้า : _bภาพประกอบ ; _c26 ซม. |
||
| 449 | 0 | _a110508 | |
| 504 | _aบรรณานุกรม, ภาคผนวก | ||
| 505 | _aประเภทของสถานบริการอาหารและเครื่องดื่ม | ||
| 505 | _aความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและอาหารตะวันตก | ||
| 505 | _aทักษะที่เกี่ยวข้องในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม | ||
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xการบริการ _929831 |
|
| 650 | 4 |
_aเครื่องดื่ม _xการบริการ _929832 |
|
| 650 | 0 |
_aบริการอาหาร _9146272 |
|
| 650 | 0 |
_918824 _aโรงแรม _xอาหารและเครื่องดื่ม |
|
| 850 | _aSPU | ||
| 910 |
_aซื้อทดแทน _bศูนย์หนังสือจุฬาฯ _c050918 _pT181711 |
||
| 942 |
_cGEN _2lcc |
||
| 998 |
_ajirawan 0918 _bjirawan 0918 |
||