000			02496nam a2200265 a 4500
005			20191114152444.0
008			070829s2549 th m a000 0 tha d
020			_a9749459431 _c295 Bht
040			_aSPU
050		4	_aTX 943 _bก133ก 2549
100	0		_aกมล รัตนวิระกุล _9138007
245	1	0	_aการจัดการยุคใหม่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม : สาระน่ารู้และคำแนะนำวิธีการบริหารยุคใหม่สำหรับเจ้าของ ผู้บริหาร ธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่ม = _bModern management for food and beverages business : A comprehensive guide to successfully owning and managing modern food & beverages business
260			_aกรุงเทพฯ : _bแอดวานซ์ฮอส์ปิตาลิตี้คอนซัลแตนท์, _c2549
300			_a217 หน้า
449		0	_a110201
505	0		_aแนวคิดธุรกิจอาหารและภัตตาคารยุคใหม่--ศึกษาโอกาสและความต้องการของลูกค้า--สู่ความเป็นเลิศ ด้วยการวางแผนเชิงกลยุทธ์--ความสัมพันธ์กับลูกค้า"ลูกค้าประจำคือมิตรแท้"--โปรโมชั่น "แบรนด์" นั้นสำคัญไฉน--การออกแบบรายการอาหาร "เมนู" คือหัวใจของอาหาร--ขายดี ต้องให้มีกำไร และลูกค้าพึงพอใจ
650		4	_aอาหาร _xการจัดการ _984032
650		0	_aร้านอาหาร _xบริการลูกค้า. _9138495
650		4	_aร้านอาหาร _xการจัดการ _920284
910			_aบรรณฯ _bนายอินทร์ _c030707/050707
942			_cGEN
998			_aniparat 0709 _bniparat 0709
999			_c113967