| 000 | 02137nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20170415123125.0 | ||
| 008 | 070403s2550 th m a000 0 tha d | ||
| 020 |
_a974974919X _c165 Bht |
||
| 040 | _aSPU | ||
| 049 | _bSPU-BK SPU-CHN | ||
| 050 | 4 |
_aTX 945 _bป467ผ 2550 |
|
| 100 | 0 |
_aปรีชา แดงโรจน์ _93146 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aแผนภูมิองค์กรและรายละเอียดการปฏิบัติงานโรงแรมฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม : _bFood and beverage division organization charts and job descriptions |
| 260 |
_aนนทบุรี : _bบริษัทเอส.อาร์.พริ้นติ้ง แมสโปรดักส์, _c2550 |
||
| 300 |
_a(9) 141 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 449 | 0 | _a110508 | |
| 505 | 0 | _aฝ่ายบริหาร--ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม--แผนกจัดเลี้ยง--แผนกครัว--แผนกครัว ของขวานขนมต่างๆ ทุกชนิด--ห้องอาหารและภัตตาคาร--A ia carte (อาหารตามสั่ง)--Table d'Hote(อาหารชุด)--การบริการอาหารตะวันตก--ศิลปะการเสิร์ฟไวท์ | |
| 650 | 0 |
_aเครื่องดื่ม _xการจัดการ _9133891 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xการจัดการ _984032 |
|
| 910 |
_aบรรณฯ _bธรรมศาสตร์ _c060307/220307 |
||
| 942 | _cGEN | ||
| 998 |
_anip 0704 _bvip 0704 |
||
| 999 | _c105628 | ||