การออกแบบเครื่องจักรกลแปรรูปทางอุตสาหกรรมอาหาร / ศุภโชค แสงสว่าง
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2562.Description: 397 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซมISBN: - 9786165653848
- TJ 233 ศ685ก 2562
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | TJ 233 ศ685ก 2562 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.1 | Available | T185290 | |
|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | TJ 233 ศ685ก 2562 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.2 | Available | T185291 |
ดัชนี, ภาคผนวก
หลักการของ GPM เพื่อการออกแบบเครื่องจักรกลแปรรูปทางอาหาร -- มาตรฐานและข้อกำหนดของอุปกรณ์ผลิตอาหาร -- โครงสร้างและการทำงานของชิ้นส่วนเครื่องจักรกล -- ระบบไฟฟ้าและการควบคุมมอเตอร์ -- การเตรียมวัตถุดิบ -- การหมัก -- การทำแห้ง -- การแช่เยือกแข็ง
There are no comments on this title.
Click on an image to view it in the image viewer