Phranakorn Rajabhat University Library
Amazon cover image
Image from Amazon.com

Professional patisserie for lecels 2 & 3 and professional chefs / Chris Barker, Mick Burke, Neil Rippington

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: London : Hodder, 2013Description: ix, 418 p. : ill. ; 28 cmISBN:
  • 9781444196443
Subject(s): LOC classification:
  • TX 725.A1P3 B37P 2013
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Shelving location Call number Status Barcode
General Book General Book SPU Library, Bangkok (Main Campus) General Books (ENGLISH) Floor 4: General Shelves (ENGLISH): N, Q-T TX 725.A1P3 B37P 2013 (Browse shelf(Opens below)) Available F065691
Total holds: 0

Includes appendix and index

There are no comments on this title.

to post a comment.

มหาวิทยาลัยศรีปทุม (กทม.)
2410/2 ถ.พหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Tel : 02-579-1111, 02-561-2222
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ชลบุรี)
79 หมู่ 1 ถ.บางนา-ตราด ต.คลองตำหรุ อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000
Tel : 038-146-123
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ขอนแก่น)
182/12 หมู่ 4 ถ.ศรีจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
Tel : 043-224-111