TY - BOOK AU - โชคชัย วนภู TI - คนทำไวน์ =: Winemaker I SN - 9749078683 AV - TP 548 ช813ค 2546 PY - 2546/// CY - กรุงเทพฯ PB - ซีเอ็ดยูเคชั่น KW - ไวน์และการผลิต N1 - มารู้จักขั้นตอนการทำไวน์กันก่อน; เตรียมการก่อนทำไวน์; น้ำตาลและกรดอินทรีย์ ER -