TY - BOOK AU - นิจศิริ เรืองรังษี TI - เครื่องเทศ SN - 9745786225 AV - RS 160 น556ค 2542 PY - 2542/// CY - กรุงเทพฯ PB - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย KW - รายละเอียดของเครื่องเทศที่ใช้ในประเทศไทย KW - สารเคมีที่พบในเครื่องเทศ KW - การพิสูจน์เอกลักษณ์เครื่องเทศ ER -