TY - BOOK AU - ภัทรพงศ์ เจริญกิจจารุกร TI - การบัญชีโรงแรม : การวางแผน ควบคุม และการจัดทำรายงาน =: Hotel Accounting : Planning, Control and Reporting SN - 9786165827591 AV - HF 5686.H75 ภ367ก 2564 PY - 2564/// CY - กรุงเทพฯ PB - ทีพีเอ็น เพรส KW - การบัญชี KW - โรงแรม N1 - ทิศทางอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ หน้า 2-13 -- ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับธุรกิจโรงแรม หน้า 14-38 -- โครงสร้างและลักษณะงานในโรงแรม หน้า 39-53 -- ระบบบัญชีและการควบคุมภายใน หน้า 54-81 -- การบันทึกรายได้ค่าห้องพัก หน้า 82-121 -- การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม หน้า 122-155 -- การควบคุมเงินสด หน้า 156-173 -- การควบคุมสินเชื่อและลูกหนี้ หน้า 174-185 -- การจัดซื้อและการควบคุมสินค้าคงเหลือ หน้า 186-205 -- การควบคุมสินทรัพย์ถาวร หน้า 206-223 -- ภาษีที่เกี่ยวข้องในธุรกิจโรงแรม หน้า 224-269 -- การจัดทำรายงานและการพยากรณ์ หน้า 270-290 ER -