TY - BOOK AU - ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี TI - คัมภีร์เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร: Restaurant bible SN - 9786161826468 AV - TX 945 ธ149ค 2561 PY - 2561/// CY - กรุงเทพฯ PB - อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง KW - การจัดการร้านอาหาร KW - เจ้าของกิจการ KW - ร้านอาหาร KW - การจัดการ KW - การบริหารธุรกิจ N1 - Why-รู้ว่าจะขายไปทำไม หน้า 19-42 -- What-รู้ว่าจะขายอะไร หน้า 43-66 -- Who-รู้ว่าจะขายใคร หน้า 67-94 -- Where-รู้ว่าจะขายที่ไหน หน้า 95-122 -- How-รู้ว่าจะขายอย่างไร หน้า 123-216 -- When-รู้ว่าจะขายเมื่อไหร่ หน้า 217-244 -- Interview-สัมภาษณ์ หน้า 245-303 ER -