TY - BOOK ED - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. TI - เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการห้องพักและการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม. หน่วยที่ 1-7 =: Room dividion and food and beverage management SN - 9786165055727 AV - TX 973 ม246อ 2557 PY - 2557/// CY - นนทบุรี PB - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช KW - การจัดการโรงแรม KW - บริการอาหาร KW - การจัดการเครื่องดื่ม KW - เครื่องดื่ม N1 - บรรณานุกรม; การจัดการระบบปฏิบัติงานห้องพัก; การพยากรณ์ห้องพักและการจัดการรายได้ห้องพัก; การจัดทำงบประมาณและการควบคุมระบบเครดิต ER -