TY  - BOOK
AU  - เสริม จันทร์ฉาย
ED  - มหาวิทยาลัยศิลปากร.
TI  - พาราโบล่าโดม: นวัตกรรมการอบแห้งที่เปลี่ยนโฉมหน้ากล้วยตากไทย 
SN  - 9789746416238
AV  - TP 363 ส923พ 2559
PY  - 2559///
CY  - นครปฐม
PB  - หน่วยวิจัยพลังงานแสงอาทิตย์ ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร
KW  - การอบแห้ง
KW  - กล้วย
N1  - บรรณานุกรม; การทำกล้วยตากแบบดั้งเดิม; การเผยแพร่เครื่องอบแห้งเพื่อใช้งานนอกมหาวิทยาลัยเป็นครั้งแรก; ผู้ผลิตรายย่อยขวนขวายหาพาราโบล่าโดม; ภาพรวมของการดำเนินงาน
ER  -