TY - BOOK AU - ตื่ TI - เป็ดย่างเงินล้าน SN - 9786167318776 AV - TX 724.5.C5 ต499ป 2556 PY - 2556/// CY - กรุงเทพฯ PB - พีเพิลมีเดีย KW - อาหารจีน KW - การปรุงอาหาร KW - เป็ด N1 - เล่าเรื่องการย่างเป็ด; การจัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์; การทำความสะอาดเป็ด; การทำน้ำราดเป็ดและน้ำใส่ท้องเป็ด; การทำน้ำซุบเป็ด ER -