TY  - BOOK
AU  - ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์
TI  - HACCP การจัดการความปลอดภัยอาหาร
SN  - 9786165561686
AV  - TP 372.5 ป473ฮ 2558
PY  - 2558///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
KW  - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
KW  - การควบคุมคุณภาพ
KW  - ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม
KW  - อาหาร
KW  - การเจือปนและการตรวจสอบ
KW  - อุตสาหกรรมอาหาร
KW  - การควบคุมการผลิต
N1  - การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร; โปรแกรมพื้นฐาน; การกำหนดค่าวิกฤต
ER  -