TY  - BOOK
ED  - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
TI  - การจัดการห้องพักและการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม หน่วยที่ 1-15: เอกสารการสอนชุดวิชา 32480 = Room Division and food and beverage management 
SN  - 9786165058360 (ล.1)
AV  - TX 911.3 ม246ก 2555
PY  - 2555///
CY  - นนทบุรี
PB  - สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
KW  - การจัดการโรงแรม
KW  - งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
KW  - อาหาร
KW  - การบริการ
KW  - เครื่องดื่ม
N1  - เล่ม 1 : การจัดการระบบปฏิบัติงานห้องพัก; เล่ม 1 : การพยากรณ์ห้องพัก และการจัดการรายได้ห้องพัก; เล่ม 2 : การจัดการภัตตาคาร; เล่ม 2 : การจัดการระบบปฏิบัติงานงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ER  -