TY  - BOOK
ED  - สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
TI  - เอกสารการสอนชุดวิชาเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม หน่วยที่ 1-7
SN  - 9746145789
AV  - TX 651 ม246อ 2539
PY  - 2539///
CY  - นนทบุรี
PB  - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
KW  - อาหาร
KW  - เครื่องดื่ม
KW  - การเตรียมและการประกอบอาหาร
KW  - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
N1  - บรรณานุกรม
ER  -