TY - BOOK AU - ธนศักดิ์ ตั้งทองจิตร TI - เบเกอรี่ 4 สไตล์ T2 - ชุดอาหารทำขาย SN - 9786165140126 AV - TX 771 ธ157บ 2552 PY - 2552/// CY - กรุงเทพฯ PB - ไทยควอลิตี้บุ๊คส์ (2006) KW - เบเกอรี่ N1 - เครื่องมือเครื่องใช้ในการทำเบเกอรี่; การชั่ง-ตวง ส่วนผสม ในการทำเบเกอรี่; หน่วยชั่ง ตวง; มาตรฐานส่วนเปรียบเทียบน้ำหนักและการตวง; การเปรียบเทียบอุณหภูมิของเตาอบระบบเซลเซียสและฟาเรนไฮต์ ER -