TY  - BOOK
AU  - วิภาวัน จุลยา
AU  - พจน์นรินทร์ แสงอิ่ม
TI  - อาหารแปรรูป
T2  - ชุดการถนอมอาหาร
SN  - 9786165140447
AV  - TX 601 ว656อ 2553
PY  - 2553///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - ไทยควอลิตี้บุ๊คส์(2006)
KW  - การถนอมอาหาร
KW  - อาหาร
KW  - การเก็บและรักษา
N1  - ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับผักและผลไม้; คุณภาพผักและผลไม้เพื่อการแปรรูป; การแปรรูปผักและผลไม้; สารพันเมนูอาหารแปรรูป; กล้วยตาก
ER  -