TY - BOOK AU - ครอนเดิล, ไมเคิล AU - สุนิสา กาญจนกุล TI - เครื่องเทศ : ประวัติศาสตร์รสจัดจ้าน =: The taste of conquest SN - 9789740204848 AV - TX 406 ค155ค 2553 PY - 2553/// CY - กรุงเทพฯ PB - มติชน KW - เครื่องเทศ KW - ยุโรป KW - อุตสาหกรรมเครื่องเทศ KW - ประวัติศาสตร์ KW - การปรุงอาหาร KW - บริโภคนิสัย N1 - แรกรส : เซนต์อัลบันส์; ภาค 1 : เวนิส; ภาค 2 : ลสบอน; ภาค 3 : อัมสเตอร์ดัม ER -