TY  - BOOK
ED  - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
TI  - การจัดการและเทคนิคการบริการในโรงแรม สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ หน่วยที่ 1 - 15=: Hotel management and services technique 
SN  - 9746146785 [ล.1]
AV  - TX 911.3.M27 ม747ก 2551
PY  - 2551///
CY  - นนทบุรี
PB  - สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
KW  - การจัดการโรงแรม
KW  - งานแม่บ้านในโรงแรม
KW  - พนักงานบริการส่วนหน้า
N1  - ล.1 หน่วยที่ 1 - 7; ล.2 หน่วยที่ 8 - 15; ล.1 หลักการจัดการธุรกิจโรงแรม; ล.1 โครงสร้างของโรงแรม; ล.1 การเงิน การบัญชี และทรัพย์สินของโรงแรม; ล.2 แผนกบริการส่วนหน้าของโรงแรม; ล.2 การจัดการและเทคนิคการบริการในแผนกบริการส่วนหน้า; ล.2 แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม
ER  -