TY  - BOOK
AU  - ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ
ED  - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
TI  - ความปลอดภัยของอาหาร =: Food safety
SN  - 9749993829
AV  - TX 537 ศ683ค 2549
PY  - 2549///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - Sister Print & Media Group
KW  - ความปลอดภัยทางด้านอาหาร
KW  - อาหาร
KW  - การเจือปนและการตรวจสอบ
KW  - การปนเปื้อนในอาหาร
KW  - การวิเคราะห์
N1  - โรคอาหารเป็นพิษ; ปัจจัยเสี่ยงในอาหาร; การประเมินความเสี่ยง
ER  -