TY  - BOOK
AU  - รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
TI  - วิศวกรรมอาหาร: หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม
SN  - 9789749934906
AV  - TP 370 ร623ว 2551
PY  - 2551///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
KW  - อุตสาหกรรมอาหาร
N1  - การถ่ายเทมวลและสมดุลของสถานะสาร; การกลั่น; การสกัด
ER  -