TY  - BOOK
AU  - สมบัติ พลายน้อย
TI  - กระยานิยาย: เรื่องน่ารู้สารพัดรสจากรอบ ๆ สำรับ 
SN  - 9743235531
AV  - TX 724.5.T5 ส113ก 2548
PY  - 2548///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มติชน
KW  - อาหารไทย
KW  - ประวัติ
KW  - รวมเรื่อง
KW  - การปรุงอาหาร
KW  - ไทย
KW  - ความเป็นอยู่และประเพณี
N1  - ต้นเรื่องการกิน--ข้าวแช่--ข้าวมัน--ข้าวหมาก--ข้าวหลาม; กะปิเป็นเหตุ--ทอดมันกับห่อหมก--ขนมจีน--เลเพลาดพาด; ข้าวต้ม--สะเดา น้ำปลาหวาน--มะขามเปียก--เห็ด--ตำรากับข้าว
ER  -