วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546Edition: พิมพ์ครั้งที่ 4Description: 528 หน้า : ภาพประกอบISBN: - 9745373532
- TP 370 ค127ว 2546
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
SPU Library, Bangkok (Main Campus) | General Books (THAI) | Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T | TP 370 ค127ว 2546 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ.1 | Available | T093264 |
ดรรชนี
ส่วนประกอบของอาหาร
จุลินทรีย์ในอาหาร
อาหารดัดแปรพันธุกรรม
There are no comments on this title.