อาหารเช้าในภาพวาด : อำนาจ จินตนาการ อาหารและการค้า หน้า 10-15 -- อาหารเช้าชาวยุคกลาง : เมื่อการรีบกินแต่เช้าเป็นเรื่องของคนจนและคนบาป หน้า 16-23 -- โธมัส โธมัส โธมัส! กับอาหารเช้าของชาวบริติช หน้า 24-31 -- อาหารเช้าราชินี สู่อาหารมื้อที่บ่งบอกความหรูหราของชนชั้นกลาง หน้า 32-41 -- อาหารเช้าของชาวกรีก-โรมัน : ซับซ้อนซ่อนเงื่อนยิ่งกว่าคดีฆาตกรรม หน้า 42-49 -- ขนมปังในฐานะอาหารเช้า เขากินกันมาตั้งแต่สมัยกรีก หน้า 50-57 -- แซนด์วิชอาหารเช้า : เบรกฟาสต์ออนเดอะโก หน้า 58-65 -- โยเกิร์ต อาหารเช้าแคลอรีต่ำ หน้า 66-75 -- ความแบนของแพนเค้ก : ประวัติศาสตร์สงครามความอร่อยจากยุโรปถึงอเมริกา และนำพาไปสู่แพนเค้กฟูๆ จากญี่ปุ่น หน้า 76-85 -- ประวัติศาสตร์เบคอน : เรื่องหมูๆ ที่ไม่หมู หน้า 86-99 -- ข้ามต้ม : ความซับซ้อนของอาหารเช้า หน้า 100-113 -- เสียงแห่งห้องอาหารเช้า หน้า 114-121 -- สำรวจเมืองผ่าน "บุฟเฟต์อาหารเช้า" หน้า 122-131 -- Breakfast is the New Lunch : ประชุมอาหารเช้า หน้า 132-139 -- ราคาของอาหารเช้าร : ความแพงในมื้อแรกของวัน หน้า 140-149 -- Breakfast in Bed : ชนชั้น ความลี้ลับและมนต์เสน่ห์ของอาหารเช้าบนเตียง หน้า 150-157 -- ความหิวของเด็กๆ และ Breakfast Club หน้า 158-167 -- อาหารเช้ากับการเรียนรู้ : เรื่องที่ฟังดูน่าเบื่อ แต่เป็นเรื่องสำคัญ หน้า 168-175 -- Arepa : อาหารเช้าที่ดีที่สุด-กับวิกฤตชาติที่เลวร้ายที่สุดของเวเนซุเอลา หน้า 176-181 -- อาหารเช้าชาวแอฟริกัน : ความจนในมื้ออาหาร หน้า 182