การจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ฉลองศรี พิมลสมพงศ์

By:

Material type: Text

TextPublication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2560Edition: พิมพ์ครั้งที่ 12Description: 202 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN:

Subject(s):

LOC classification:

Contents:

ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม

การบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภายในโรงแรม

ประเภทและรูปแบบของการบริการอาหาร

ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Barcode	Course reserves
General Book	SPU Library, Bangkok (Main Campus)	General Books (THAI)	Floor 4: General Shelves (THAI): N, Q-T	TX 943 ฉ155ก 2560 (Browse shelf(Opens below))	Available	T061982	โภชนาการและครัวการบิน ไม่ระบุ

Total holds: 0

ดรรชนี, บรรณานุกรม

ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม

การบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภายในโรงแรม

ประเภทและรูปแบบของการบริการอาหาร

ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer