Phranakorn Rajabhat University Library

เครื่องเทศ

นิจศิริ เรืองรังษี

เครื่องเทศ - พิมพ์ครั้งที่ 3. - กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2542 - 206 หน้า,21 ซม

9745786225


รายละเอียดของเครื่องเทศที่ใช้ในประเทศไทย
สารเคมีที่พบในเครื่องเทศ
การพิสูจน์เอกลักษณ์เครื่องเทศ

RS 160 / น556ค 2542

มหาวิทยาลัยศรีปทุม (กทม.)
2410/2 ถ.พหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Tel : 02-579-1111, 02-561-2222
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ชลบุรี)
79 หมู่ 1 ถ.บางนา-ตราด ต.คลองตำหรุ อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000
Tel : 038-146-123
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ขอนแก่น)
182/12 หมู่ 4 ถ.ศรีจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
Tel : 043-224-111