Normal view MARC view ISBD view

อนิรุทธิ์ เจริญสุข

หลักการดำเนินงานโรงแรม = Hotel Operation / อนิรุทธิ์ เจริญสุข - กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยูเคชั่น, 2565 - 327 หน้า : ภาพประกอบ ; 24 ซม.

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับที่พักแรม หน้า 18-47 -- ประภทและชนิดของธุรกิจโรงแรม หน้า 48-81 -- ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับห้องพัก หน้า 82-99 -- ระบบการบริหารงานโรงแรม หน้า 100-127 -- การจัดการและโครงสร้างองค์การของโรงแรม หน้า 128-153 -- ส่วนหน้าบ้านของธุรกิจโรงแรม หน้า 154-195 -- ส่วนหลังบ้านของธุรกิจโรงแรม หน้า 196-223 -- การตลาดธุรกิจโรงแรม หน้า 224-255 -- โรงแรมสีเขียว โรงแรมปลอดบุหรี่ และโครงการแนวทางความปลอดภัยด้านสุขอนามัย หน้า 256-283 -- กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับโรงแรมและมาตรฐานที่พักเพื่อการท่องเที่ยว หน้า 284-320

ISBN: 9786160845514

Subjects--Topical Terms:
การจัดการโรงแรม
การโรงแรม

LC Class. No.: TX 911.3.F75 / อ177ห 2565