การประยุกต์ใช้เทคนิค HACCP เพื่อพัฒนาระบบการควบคุมกระบวนการในการผลิตอาหารแปรรูปจากแมลง = The application of HACCP teachnique to improve the process of the processed food from insects /
กีรติกรณ์ อุดมฉวี
การประยุกต์ใช้เทคนิค HACCP เพื่อพัฒนาระบบการควบคุมกระบวนการในการผลิตอาหารแปรรูปจากแมลง = The application of HACCP teachnique to improve the process of the processed food from insects / The application of HACCP teachnique to improve the process of the processed food from insects กีรติกรณ์ อุดมฉวี - กรุงเทพฯ : สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม, 2560 - ก-ฉ, 110 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม
โครงงานสหกิจศึกษานี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ ภาควิชาวิศวกรรมระบบเครื่องกลและนวัตกรรมอุตสาหกรรม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม พ.ศ. 2560
บรรณานุกรม, ภาคผนวก
อาหารแปรรูป
การประยุกต์ใช้เทคนิค HACCP เพื่อพัฒนาระบบการควบคุมกระบวนการในการผลิตอาหารแปรรูปจากแมลง = The application of HACCP teachnique to improve the process of the processed food from insects / The application of HACCP teachnique to improve the process of the processed food from insects กีรติกรณ์ อุดมฉวี - กรุงเทพฯ : สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม, 2560 - ก-ฉ, 110 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม
โครงงานสหกิจศึกษานี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ ภาควิชาวิศวกรรมระบบเครื่องกลและนวัตกรรมอุตสาหกรรม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม พ.ศ. 2560
บรรณานุกรม, ภาคผนวก
อาหารแปรรูป