เอกสารการสอนชุดวิชากระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร = [book] Food production and product development /
เอกสารการสอนชุดวิชากระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร = Food production and product development / [book]
Food production and product development กระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
- พิมพ์ครั้งที่ 1.
- นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2557
- 2 เล่ม : ภาพประกอบ ; 26 ซม.
ล.1 หน่วยที่ 1-7 ล.2 หน่วยที่ 8-15
9786161604622 (ล.1) 9786161604950 (ล.2)
ผลิตภัณฑ์อาหาร--การจัดการ
HD 9000.5 / ม246ก 2557
ล.1 หน่วยที่ 1-7 ล.2 หน่วยที่ 8-15
9786161604622 (ล.1) 9786161604950 (ล.2)
ผลิตภัณฑ์อาหาร--การจัดการ
HD 9000.5 / ม246ก 2557