การโรงแรมเบื้องต้น /
นงค์นุช ศรีธนาอนันต์
การโรงแรมเบื้องต้น / นงค์นุช ศรีธนาอนันต์ - พิมพ์ครั้งที่ 7. - กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์, 2553 - 217 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.
บรรณานุกรม, ภาคผนวก
บทที่ 1 วิวัฒนาการโรงแรม บทที่ 2 ประเภทโรงแรมและที่พัก บทที่ 3 โครงสร้างองค์การของโรงแรม บทที่ 4 การดำเนินงานแผนปฏิบัติการในโรงแรม บทที่ 5 รูปแบบการดำเนินการและจัดการโรงแรม บทที่ 6 สถิติสำหรับธุรกิจโรงแรม บทที่ 7 ความสำเร็จของธุรกิจโรงแรม
9742816352
โรงแรม
TX 911.3.M27 / น132ก 2553
การโรงแรมเบื้องต้น / นงค์นุช ศรีธนาอนันต์ - พิมพ์ครั้งที่ 7. - กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์, 2553 - 217 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.
บรรณานุกรม, ภาคผนวก
บทที่ 1 วิวัฒนาการโรงแรม บทที่ 2 ประเภทโรงแรมและที่พัก บทที่ 3 โครงสร้างองค์การของโรงแรม บทที่ 4 การดำเนินงานแผนปฏิบัติการในโรงแรม บทที่ 5 รูปแบบการดำเนินการและจัดการโรงแรม บทที่ 6 สถิติสำหรับธุรกิจโรงแรม บทที่ 7 ความสำเร็จของธุรกิจโรงแรม
9742816352
โรงแรม
TX 911.3.M27 / น132ก 2553