Phranakorn Rajabhat University Library

เทคนิคแต่งหน้าเค้กอย่างง่าย / [book]

วิภาวัน จุลยา

เทคนิคแต่งหน้าเค้กอย่างง่าย / [book] วิภาวัน จุลยา ; [บรรณาธิการ : มนูญ เจ้ยจู] - กรุงเทพฯ : ไทยควอลิตี้บุ๊คส์, 2553 - 156 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.

อุปกรณ์ที่ใช้ในการแต่งหน้าเค้ก วัตถุดิบที่ใช้ในการแต่งหน้าเค้ก ปัญหาเกี่ยวกับการทำครีมน้ำเชื่อม

9786165140812


เค้ก
เค้ก--เครื่องมือและอุปกรณ์
การตกแต่งหน้าเค้ก

TX 771 / ว656ท 2553

มหาวิทยาลัยศรีปทุม (กทม.)
2410/2 ถ.พหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Tel : 02-579-1111, 02-561-2222
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ชลบุรี)
79 หมู่ 1 ถ.บางนา-ตราด ต.คลองตำหรุ อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000
Tel : 038-146-123
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ขอนแก่น)
182/12 หมู่ 4 ถ.ศรีจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
Tel : 043-224-111