การจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร = [book] Restaurant management and services technique /
การจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร = Restaurant management and services technique / [book]
เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการและเทคนิคการบริการในภัุตตาคาร
สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
- พิมพ์ครั้งที่ 6.
- นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2553
- 2 เล่ม ; 29 ซม.
2 เล่ม หน่วยที่ 1-7, 8-15
9746148273 (ล.1) 9746148281 (ล.2)
ร้านอาหาร--การจัดการ
ร้านอาหาร--การบริหาร
TX 945 / ม246ก 2553
2 เล่ม หน่วยที่ 1-7, 8-15
9746148273 (ล.1) 9746148281 (ล.2)
ร้านอาหาร--การจัดการ
ร้านอาหาร--การบริหาร
TX 945 / ม246ก 2553
