Phranakorn Rajabhat University Library

เครื่องเทศ : ประวัติศาสตร์รสจัดจ้าน = [book] The taste of conquest /

ครอนเดิล, ไมเคิล

เครื่องเทศ : ประวัติศาสตร์รสจัดจ้าน = The taste of conquest / [book] Michael Krondl - พิมพ์ครั้งแรก - กรุงเทพฯ : มติชน, 2553 - 410 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.

แรกรส : เซนต์อัลบันส์ ภาค 1 : เวนิส ภาค 2 : ลสบอน ภาค 3 : อัมสเตอร์ดัม

9789740204848 280 Bht.


เครื่องเทศ--ยุโรป
อุตสาหกรรมเครื่องเทศ--ประวัติศาสตร์--ยุโรป
การปรุงอาหาร--ประวัติศาสตร์--ยุโรป
บริโภคนิสัย--ประวัติศาสตร์--ยุโรป

TX 406 / ค155ค 2553

มหาวิทยาลัยศรีปทุม (กทม.)
2410/2 ถ.พหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Tel : 02-579-1111, 02-561-2222
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ชลบุรี)
79 หมู่ 1 ถ.บางนา-ตราด ต.คลองตำหรุ อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000
Tel : 038-146-123
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (ขอนแก่น)
182/12 หมู่ 4 ถ.ศรีจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
Tel : 043-224-111