Normal view MARC view ISBD view

บุญทอง มุ่งสิริขจร.

คัมภีร์กาแฟ = Coffee bible / Coffee bible บุญทอง มุ่งสิริขจร, เกรียงสิทธิ์ ศิริชาติไชย - พิมพ์ครั้งที่ 2. - กรุงเทพฯ : ฐานมีเดียเน็ตเวิร์ค, 2549 - 274 หน้า : ภาพประกอบ + มีซีดี-รอม 1 แผ่น

Coffee story นานาน่ารู้เรื่องกาแฟ--Cafe at tha beginning จาก ข้าวแฟ่ ถึง กาแฟ--Robusta king of inatant coffee โรบัสต้า กาแฟมวยรอง แต่ครองใจคนหมู่มาก--Arabica green of highland อาราบีก้า พืชเศรษฐกิจ ชุบชีวิตชาวดอย--Coffee road การเดินทางของเมล็ดกาแฟ จากยอดดอยสู่ก้นแก้ว--Coffee business ประเภทและรูปแบบของการลงทุนในธุรกิจร้านกาแฟ--Coffee shop ทัศนะจากเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟต่อการเจริญเติบโตและเส้นทางธุรกิจกาแฟไทย--Coffee experts นานาทัศนะของนักวิชาการกาแฟไทยต่อการเติบโตทางธุรกิจ--Coffee tips รู้ไว้ใช่ว่า...ใส่บ่าแบกกาแฟ

ISBN: 9749374983 220 Bht

Subjects--Topical Terms:
กาแฟ
ร้านกาแฟ--การจัดการ
ร้านกาแฟ

LC Class. No.: TX 817.C6 / บ464ค 2549